ル コション キ ヴォール
ル コション キ ヴォールのお料理をご紹介します。
期間限定メニューや数量限定のメニューもありますので、今週の[BLOG]をご確認下さい。
旬の素材にこだわりご提供している為、その時にしかお召し上がり頂けないメニューもございます。
ご了承下さい。
ヨーロピアンステーキ
北海道産SPFポーク肩ロース使用
ドイツスタイルのポークステーキです。
やみつきになる美味しさに何度も食べたくなるかもしれません。
ローストポーク
北海道産SPFポーク肩ロース使用
ドイツのスパイスを付けオーブンで焼き上げました。
人気商品の一つです。
自家製ハンバーグ
北海道産SPFポーク＆オーストラリア産牛肉使用
人気のハンバーグに自家製トマトソースを添えました。
ジューシーな手ごねハンバーグを是非お試しください。
豚肉のキャベツ巻き ４種のきのこソース
秋冬限定！！北海道産SPFポーク使用
見た目は大きなロールキャベツですが、中にはお肉がたっぷり入っています。ナイフを入れると肉汁があふれ出ます。
きのこソースの香りが口の中に広がります。
カツレツ ポモドーロソース
北海道産SPFポーク肩ロース使用
チーズの衣で作った濃厚なカツレツです。
ナイフを入れるとチーズの香りが広がります。
スペアリブのオーブン焼き香草風味
北海道産SPFポークスペアリブ使用
ローズマリー・ローレル・トーショウなどのハーブをマリネし
ました。
スペアリブの旨みが味わえる一品です。
ローストチキン
北海道産鶏モモ使用
ベルガモット・レモンなどでチキンをマリネし、サッパリとし
た味わいにしました。
SPF豚ヒレ肉のロティ
北海道産SPFポーク使用
SPFだから味わえる柔らかいヒレ肉をまるっとオーブンで焼き上げました。
味わい深い一品です。
プッタネスカ
イタリアの伝統的なパスタ
少し辛く癖になる味わいです。
カルボナーラ
シェフ手作りの熟成炭火焼ベーコンを使用
ベーコンの旨味がソースにからまり濃厚な味わいが楽しめます。
エビのクリームパスタ
トマト・ニンジン・セロリなど野菜の入ったシェフオリジナルパスタ
人気の定番パスタです。
生ハムのペペロンチーノ
イタリアの伝統的な生ハムをのせたパスタ
ピリッ！と辛いイタリア産チリと、ニンニクの相性は見逃せません。
大人のボロネーゼ
じっくり煮込んだ人気の手作りミートソース。
濃厚なソースが口の中でひろがります。
自家製サルシッチャと
フラッタキオーネソースのパスタ
自家製サルシッチャと兵庫県産玉葱の甘みが味わえるパスタ。フェンネルシードの薫りがアクセントになっています。
生ソーセージとトマトのパスタ
大きな生ソーセージを注文を受けてから加熱調理する為、出来たてのソーセージが味わえるオリジナルパスタ。
ソーセージ好きの方におすすめのパスタです。
北海道産 合鴨のラグー
冬限定のメニュー。貴重な北海道産合鴨使用。
合鴨の旨味が味わえる人気のパスタ。
ボスカイオーラ
秋冬限定のメニュー。
トマトとキノコのパスタ。数種類のきのこを味わえるパスタ。
トマトとモッツァレラチーズのパスタ
イタリヤから直輸入の珍しいモッツァレラチーズが入ったシンプルな味わいのパスタです。
モッツァレラチーズに限りがありますので、数量限定の人気パスタです。
トロフィエ アラ・オルトラーナ
夏野菜をたっぷり使用した期間限定パスタ！！
女性に嬉しいパスタです。
モッツァレラチーズに限りがありますので、数量限定の人気パスタです。
生ハムのカルボナーラ
ワンランク上のカルボナーラ！！
半熟卵とイタリアの伝統的な生ハム、クラッテロがカルボナーラのソースに絡み濃厚な味わいに。
自家製サルシッチャ（メキシカン）
と トマトのパスタ
自家製サルシッチャのメキシカンチョリソーを使用したパスタ旨味の中にある辛さが癖になります。
鶏肉となんばんのパスタ
鶏肉の旨味と、なんばん辛味が暑い日にピッタリ！のパスタ。
夏限定！オリジナルパスタ
ボンゴレ・ロッソ
アサリの旬な時期限定パスタ。
アサリのエキスとトマトソースの旨味はこのパスタでしか味わえない一品です。
豚肉とひよこ豆のパスタ
ピリッと唐辛子のアクセントのきいたオリジナルパスタ。
癖になる味わいかもしれません。